
「安全・安心な食材」「安定した供給」「生産者の志」を中心に選定した 『三重のこだわりギフト』を通じ、三重県の魅力を味わって頂ければ幸いです。
さくらポークのみを使用した昔ながらの製法による伝統の味わいをお楽しみください。
三重さくらポーク
「①健康」、「②安全かつ安心」、「③品質」の3つをコンセプトに飼育されており、生産者独自の餌を使用し、ストレスの少ない環境で育てられています。ストレスを少なくすることで抵抗力を上げ、薬に頼らない健康な豚になり、さらに餌の動物性のタンパク質や動物性油脂の使用を控えることで、食べた際の脂肪の甘みや自然な風味をつくりだしています